Muffinki to jedna z najchętniej pieczonych słodkości. Doskonale smakują i świetnie się prezentują, co sprawia, że często goszczą na stole serwowane nie tylko do popołudniowej kawy, ale także jako wypiek pokazowy na różnego rodzaju imprezach, od imienin, przez urodziny, po wesele. Jak samodzielnie upiec smaczne muffinki i ładnie je przyozdobić?
Przepis na muffinki – nieograniczone możliwości
foremki z muffinkami
Zaletą muffinek jest przede wszystkim ogrom możliwości. W internecie nie brakuje przepisów na różnego rodzaju babeczki. Oprócz klasycznych muffinów czekoladowych czy waniliowych, można też przygotować wersję bananową, żurawinową czy budyniową. Możliwości jest naprawdę wiele – każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie. Żeby zaskoczyć gości, warto postawić na nietypowe połączenia – muffinki z miętą czy z dynią na pewno zaskoczą oryginalnym smakiem.
Akcesoria do pieczenia muffinek
Żeby babeczki były kształtne i dobrze wypieczone, konieczne będą odpowiednie akcesoria. Do pieczenia przydadzą się specjalne foremki do muffinek – te występują zarówno pojedynczo, jak i jako blacha do muffinek. Jeśli mają dobrze posłużyć, powinny być solidnie wykonane i dość sztywne, żeby dobrze utrzymały ciasto i nie sprzyjały jego przelewaniu się. Foremki do muffinek dostępne są w każdym sklepie z akcesoriami do pieczenia, występują zarówno w wersji metalowej, jak i silikonowej.
Jak efektownie ozdobić muffinki?
Jedną z ważniejszych kwestii w przypadku muffinek jest ich udekorowanie. Dopiero wtedy babeczki wyglądają na wykończone i ładnie się prezentują. Wypieki warto udekorować, nie wyjmując ich z blachy. Foremka do muffinek przytrzyma je i ułatwi precyzyjne wykonanie zdobienia. W tym celu można użyć kremu lub lukru. Smaczną i efektowną ozdobą będą też owoce, czekolada, kawałki ciastek czy gotowe dekoracje dostępne w sklepach.